L'arte del vino
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Il mondo del vino, oltre il vino.
«Ritorno in Borgogna» tra vino, amore e famiglia
Dal 19 ottobre le sale cinematografiche propongono Ritorno in Borgogna del regista, sceneggiatore e produttore francese Cédric Klapisch. Un film incentrato sul vino e sull’amore, il cui legame è proposto già nella locandina: l’amore è come il vino, ha bisogno di tempo. Il protagonista, Jean, torna in Borgogna dopo la morte del padre per decidere con i fratelli il destino della tenuta di famiglia. Sono passati dieci anni dalla partenza dalla sua terra e al ritorno riscopre il legame con la sorella Juliette e il fratello Jérémie proprio grazie alla vendemmia e al vino. Il loro rapporto cresce con il tempo che passa dalla maturazione dell’uva alla produzione di vino.
Il nuovo film di Cédric Klapisch ha avuto una lunga gestazione e giunge dopo il successo di L'appartamento spagnolo, Bambole russe e Rompicapo a New York. «Sin dal 2010 - racconta Cédric Klapisch - avevo voglia di realizzare un film sul vino. Quell'anno ...
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L'arte del vino, una storia che si perde nel tempo
La storia del vino si perde nella notte dei tempi. Il termine vino si fa risalire a diverse etimologie, tutte testimonianti provenienze lontane nel tempo e anche nello spazio. Suggestiva l’origine che lega il vino all’amore: la parola vino ha origine dal verbo sanscrito vena, il cui significato è amare e da cui sarebbe derivato anche il latino Venus, il nome della dea Venere. Il verbo sanscrito a sua volta, deriverebbe da un’antica radice indoeuropea wino, cui sarebbero legati anche i termini greci ...
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Cinema e vino: «Mondovino», la guerra del gusto
Ci sono anche paesaggi toscani e sardi, in Mondovino, il film in concorso al 57esimo Festival di Cannes che parla dell’impatto della globalizzazione sulle regioni produttrici di vino. Con scenari dell’Argentina, della Francia e degli States scorrono immagini girate tra Firenze e Bolgheri, terra dei supertuscans molto apprezzati dalla critica internazionale, e paesaggi di Bosa in provincia di Oristano, dove si produce tradizionalmente in modeste quantità la Malvasia di Bosa.
La globalizzazione non risparmia nulla e nessuno, sfociando nel cinismo affaristico ...
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Lo Zibibbo di Pantelleria è Patrimonio dell’Umanità
Lo Zibibbo di Pantelleria è stato riconosciuto come Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, che per la prima volta ha inserito nella prestigiosa lista una pratica agricola. Le viti ad alberello delle colline dell’isola siciliana che digradano verso il mare sono state riconosciute come valore universale da tutti i 161 Paesi membri della Convenzione per la Salvaguardia del patrimonio culturale immateriale, riuniti a Parigi.
Il riconoscimento internazionale dello Zibibbo di Pantelleria conferma l'impegno strategico dell’Italia per valorizzare a livello mondiale le nostri produzioni tipiche e i nostri paesaggi rurali tradizionali. A livello internazionale rappresenta una svolta ...Leggi tutto: Lo Zibibbo di Pantelleria è Patrimonio dell’Umanità
Il vino nella poesia fra Seicento e Settecento
CARLO GOLDONI (Venezia, 1707-1793)
VIVA BACCO E VIVA AMORE
Viva Bacco e viva amore
l’uno e l’altro ci consola
uno passa per la gola
l’altro va dagli occhi al cuore.
(da La Locandiera)
BRINDISI
Faccio un brindisi, e me ne vado subito.
Un brindisi che mi ha insegnato mia nonna.
Viva Bacco, e viva Amore:
L'uno e l'altro ci consola;
Uno passa per la gola,
L'altro va dagli occhi al cuore.
Bevo il vin, cogli occhi poi...
La lettura della settimana: «Non basta dire Barbera»
Te ne intendi di vino? Non puoi allora dire solo: “Barbera”. Perché? Lo spiega lo scrittore Mario Soldati in Vino al vino, un classico della letteratura enologica.
«In un vino, “il nome” come la grandissima maggioranza degli italiani lo intendono e lo conoscono, e cioè il semplice nome di una parola sola (per esempio, Barbera) o tutt’al più di due (Barbera di Piemonte), il semplice nome conta molto poco o quasi niente: vale, tutt’al più, come una segnalazione iniziale, come un avvertimento generico e grossolano. Badate: questo vino è dolce, è secco, è rosso, è bianco, è spumante, non lo è. Ecco cosa dice, in Italia, il nome di un vino: niente di più. Un vero nome di vino ...
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Il vino nel cuore di poeti, narratori, pensatori, artisti
Poeti e narratori, pensatori e artisti di ogni epoca hanno scolpito aforismi e citazioni di straordinaria forza espressiva, raccontandoci così attimi di vita.
Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio
a intonare una canzone, e a ridere di gusto,
e lo manda su a danzare,
e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere.
Omero, poeta greco (IX sec. a.C., secondo Erodoto)
Il bronzo è lo specchio del volto,
il vino quello della mente.
Eschilo, tragediografo greco (525 – 456 a.C.)
Il vino eleva l’anima e i pensieri,
e le inquietudini si allontanano dal cuore ...
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Meno burocrazia con il «Testo Unico sul Vino»
Importante contributo alla riduzione della burocrazia per le imprese vitivinicole con il Testo Unico sul Vino, che riduce notevolmente il tempo per gli innumerevoli adempimenti degli operatori del settore. La Disciplina organica della coltivazione della vite e della produzione e del commercio del vino semplifica comunicazioni e adempimenti da parte dei produttori, rivede il sistema di certificazione e controllo dei vini a denominazione di origine e indicazione geografica con un contenimento dei costi, modifica il sistema sanzionatorio introduce sistemi di tracciabilità anche per i vini a IGT e norme per garantire trasparenza sulle importazioni dall’estero. Gli ...
