«Pesce e bottiglia»

«Pesce, bottiglia di vino e coltello su tavolo» è una significativa opera di Luigi Filippo Tiburtelli, in arte Filippo de Pisis, uno dei più rilevanti pittori degli inizi del Novecento. Il quadro, con il mare sullo sfondo, è un olio su tela, di dimensioni 53x63 centimetri, e appartiene a una collezione privata. Lo si può ... - LEGGI TUTTO

Un sorso al giorno...

«Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino».
(Eduardo Hughes Galeano, scrittore uruguaiano, 1940-2015)

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Domenica 28 ottobre è il giorno di Life of Wine, evento unico nel mondo del vino interamente dedicato alle vecchie annate. All’hotel Randisson Blu in via Filippo Turati 171 a Roma, affascinante location a due passi da Roma Termini, produttori da tutta Italia hanno portato in degustazione ai banchi di assaggio l’ultima annata e almeno due vecchie annate delle loro etichette più rappresentative. Un viaggio nel tempo per capire come il vino evolve, si affina e si completa. In programma anche esclusive degustazioni guidate (su prenotazione e a numero limitato), curate da importanti firme del settore vinicolo nazionale. Alla sua settima edizione, Life of Wine vede la partecipazione di ...
 sessanta cantine, che propongono 130 vecchie annate. Un'occasione straordinaria per tutti gli appassionati che, attraverso l'assaggio di bottiglie spesso introvabili sul mercato, possono esplorare l’evoluzione del vino nel tempo grazie a centinaia di vini presenti declinati in diverse annate; il tutto arricchito dalla possibilità di conoscere e confrontarsi con i vignerons, scoprendo, nei loro racconti, le storie ed i territori sempre unici che ne accompagnano lavoro e passione.L’ingresso è dalle ore 14.30 alle 21; il biglietto di ingresso costa 25 euro, ridotto 20 euro, anche per i sommelier dietro presentazione di tessera all’entrata.

L’Italia per il clima

L’Italia ha firmato l’ambizioso documento per la tutela del clima in occasione del Climate Action Summit delle Nazioni Unite. L’adesione è stata sottoscritta dal nostro Presidente della Repubblica e da altri Capi di Stato e di Governo. Ed ecco gli impegni assunti dal nostro Paese con “Iniziativa per una maggiore ... - LEGGI TUTTO

Le parole del vino

CRU - Termine francese che indica uno specifico vigneto, o una sua parte, in una determinata zona. Le uve dei crus sono di qualità pregiata.

DISCIPLINARE - L’insieme delle regole che fissano gli elementi necessari per la produzione di un vino DOC, DOCG, IGT. Le norme sono stabilite, zona per zona, dai tecnici del Ministero dell’agricoltura, tengono conto dei vitigni, delle condizioni di produzione delle uve, dei processi di vinificazione, delle caratteristiche chimiche e fisiche del vino, degli aspetti organolettici e anche delle tradizioni locali.

ELEGANTE - Vino equilibrato e delicato, aristocratico e di classe.

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