Vino, voci dalla cultura

«I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti».
(Salvador Dalí, pittore spagnolo, 1904-1989)

Langhe e Monferrato

Il paesaggio vitivinicolo delle Langhe-Roero e del Monferrato è Patrimonio dell’Umanità. Con la decisione dell’Unesco per la prima volta il mondo del vino è stato preso in considerazione dall’organismo dell’Onu, con una testimonianza eccezionale del valore culturale che il paesaggio vitivinicolo riveste. «I vigneti di ... - LEGGI TUTTO

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Fra i classici del cinema che hanno avuto come protagonista il vino c'è senza dubbio «Sideways - In viaggio con Jack». Si snoda lungo le strade del vino in California  il lungo addio al celibato di Jack (Thomas Haden Church), un attore di soap opera che sta per sposarsi. L’amico Miles (Paul Giamatti) decide di fargli un insolito regalo e i due, ormai alla mezza età ma con la voglia di continuare a vivere esperienze giovanili, partono per un’intensa settimana fra vigne e campi di golf. Durante il viaggio emergono le differenze fra i due amici: Jack ...

esuberante e con la voglia di godersi gli ultimi giorni da scapolo e Miles eccessivamente prudente e alla ricerca di una distrazione per superare la depressione: due mondi simbolicamente rappresentati anche dalla ricerca di un raffinato Pinot e dall’accontentarsi di un vino a basso costo. Il vino e due donne molto speciali che fanno mettere in discussione alcune consolidate certezze e renderanno la vacanza indimenticabile, ma l’obiettivo è di tornare sani e salvi a Los Angeles.
La singolare esperienza fa crescere, sorso dopo sorso, i due amici e le loro compagne, ed è una di queste, Maya (Virginia Madsen), in uno dei momenti più intensi del film, a coglierne il significato della memorabile settimana in California: “Il vino - dice -  è vivo, come ognuno di noi. Nasce, cresce e raggiunge la maturità. In quel momento, ha un gusto fantastico”.
Sideways, tratto dall'omonimo romanzo di Rex Pickett, ha vinto l’Oscar per la migliore sceneggiatura non originale e il Golden Globe come miglior commedia e miglior sceneggiatura. (Francesca Tengattini)



Titolo originale: Sideways
Anno: 2004
Regia: Alexander Payne
Lingua originale: inglese
Ambientazioni: Stati Uniti

Trailer su YouTube:
http://www.youtube.com/watch?v=YS9ocP6FNvM

Le parole del vino

ACRE - Sensazione pungente del gusto o dell’olfatto.

PASSITO - Vino ottenuto da uve appassite, sulla pianta o su graticci, con una elevata gradazione alcolica e zuccherina.

STRUTTURA - L’insieme delle componenti del vino.

Nel cuore di artisti

Poeti e narratori, pensatori e artisti di ogni epoca hanno scolpito aforismi e citazioni di straordinaria forza espressiva, raccontandoci così attimi di vita.
«Vino pazzo che suole spingere / anche l’uomo molto saggio / a intonare unacanzone, / e a ridere di gusto, / e lo manda su a danzare, / e lascia sfuggire ... - LEGGI TUTTO

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