Vino, voci dalla cultura

«I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti».
(Salvador Dalí, pittore spagnolo, 1904-1989)

Langhe e Monferrato

Il paesaggio vitivinicolo delle Langhe-Roero e del Monferrato è Patrimonio dell’Umanità. Con la decisione dell’Unesco per la prima volta il mondo del vino è stato preso in considerazione dall’organismo dell’Onu, con una testimonianza eccezionale del valore culturale che il paesaggio vitivinicolo riveste. «I vigneti di ... - LEGGI TUTTO

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Le parole del vino

ACRE - Sensazione pungente del gusto o dell’olfatto.

PASSITO - Vino ottenuto da uve appassite, sulla pianta o su graticci, con una elevata gradazione alcolica e zuccherina.

STRUTTURA - L’insieme delle componenti del vino.

Nel cuore di artisti

Poeti e narratori, pensatori e artisti di ogni epoca hanno scolpito aforismi e citazioni di straordinaria forza espressiva, raccontandoci così attimi di vita.
«Vino pazzo che suole spingere / anche l’uomo molto saggio / a intonare unacanzone, / e a ridere di gusto, / e lo manda su a danzare, / e lascia sfuggire ... - LEGGI TUTTO

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