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Da lunedì 8 a domenica 14 ottobre si svolge La Vendemmia di Via Montenapoleone 2018, evento chic ad alto tasso di glamour, che riunisce Couture, Moda, Alta Gioielleria, Lusso, Glamour, Eccellenza, Chicness ed Enologia. Eleganza, stile e "savoir vivre", insieme alle cantine più importanti, sono protagonisti per un'intera settimana, con appuntamenti esclusivi che regalano esperienze uniche nelle più prestigiose location di Milano: palazzi storici, boutique, ristoranti e hotel. In raffinate atmosfere le vetrine del lusso accolgono nei loro spazi i grandi vini e champagne per la gioia e il piacere dei propri clienti.

Sono oltre 100 le boutique delle vie Montenapoleone, Verri, Sant’Andrea, Santo Spirito, Borgospesso, Gesù e Bagutta, associate a Montenapoleone District che ...

 

Un fenomeno naturale per un vino rosso di lungo invecchiamento in bottiglia è la formazione di depositi. Per separare il vino dagli elementi solidi è necessaria la decantazione, che impedisce ogni intorbidamento e consente di apprezzare le qualità del vino, senza le particelle di deposito che modificano aroma e gusto. Si può effettuare la decantazione anche solo per ossigenare un vino invecchiato e consentirgli di liberare tutti gli aromi.
La decantazione non va fatta con molto anticipo rispetto al momento in cui viene servito, perché il vino potrebbe “ossidarsi” perdendo alcune caratteristiche e alterandosi nel gusto. Prima di procedere alla decantazione occorre preparare gli strumenti necessari, ossia un cestello portabottiglia che consente ...

 

La magia dei sapori made in Italy e la genialità di un imprenditore di successo come Oscar Farinetti hanno portato alla creazione di FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo, realizzato alle porte di Bologna. FICO è acronimo di Fabbrica Italiana COntadina, presenta tutta la meraviglia della biodiversità italiana in un unico luogo e racconta il cibo italiano partendo dall’inizio, dalle materie prime, per far vedere come si trasformano in prodotti finiti di alta qualità. E con il cibo sono presenti molti altri aspetti del made in Italy, tra produzione e ricerca. FICO è stato definito ...

 

Sabato 6 e domenica 7 ottobre a Carpaneto Piacentino si svolge la terza edizione della manifestazione GutLonga, un percorso itinerante lungo le vie del paese per celebrare il vino tipico dei colli piacentini. Il Gutturnio è un vino Doc la cui produzione è consentita nella provincia di Piacenza, è ottenuto dai vitigni Barbera e Croatina, ed è il capostipite dei vini rossi. Ha una lunga storia e già Lucio Calpurnio Pisone nell’antica Roma lo elogiava e Cicerone raccontava l’amore di Pisone per questo vino eccellente.

L’abbinamento Carpaneto e Gutturnio non è casuale. Infatti questa zona del piacentino è una delle più ricche di cantine che vantano una storica tradizione. Proprio a questo prodotto d’eccellenza il Comune di Carpaneto vuole rendere omaggio con una manifestazione che permette a tutti i visitatori, dalle ore 17 di sabato, di degustare i prodotti delle cantine piacentine che aderiscono alla manifestazione. In omaggio a ...

 

Il 4 ottobre si celebra la festa di San Francesco d’Assisi, patrono d’Italia. Una recente indagine ha rilevato che molti alunni delle scuole superiori non conoscono il legame del “poverello” con la storia e la cultura del nostro Paese. Al di là dei significati religiosi condivisi dai credenti, la figura di San Francesco ha avuto un ruolo importante nella storia italiana e oggi è ancora viva attraverso i suoi messaggi di pace e di fratellanza, i segni che ha lasciato nella letteratura e nell’arte, la vita quotidiana di donne e uomini che si ispirano al suo messaggio.

A San Francesco, vissuto tra il 1181 e il 1226, già Dante Alighieri aveva dedicato un intero canto della Divina Commedia (Paradiso, canto XI), ma interminabile è la lista ...

 

Le origini della viticoltura e del vino si perdono nel tempo. E’ documentato che i primi maestri della produzione vitivinicola furono gli Egizi, i quali descrissero le varie fasi della lavorazione. Una pittura di una tomba tebana della XVII dinastia (1552-1306) rappresenta due contadini che raccolgono grappoli d’uva da un pergolato e testimonia che già nel secondo millennio avanti Cristo si utilizzava la coltivazione a pergola; altri quattro lavoratori pigiano l’uva in un grande tino e un altro raccoglie il mosto in anfore. Furono poi i Fenici e i Greci a diffondere la bevanda e le tecniche di produzione nei ...


Vino e arte in stretto legame al Museo Ermitage di San Pietroburgo e dalla Russia il binomio si estende all’Italia. Nel centro culturale più importante della Russia fino al 2019 il “vino d’onore” delle grandi cerimonie è italiano: sulle tavole delle occasioni ufficiali, a cominciare dalle celebrazioni per i 250 anni del celebre museo, c'è l’Amarone della Valpolicella di Allegrini, una delle aziende vinicole italiane più premiate al mondo. L’accordo tra la rinomata azienda veronese e l’Ermitage è stato sancito anche con la creazione ...

 

Sonetto al vino è una delle poesie più suggestive di Jorge Luis Borges, che con le sue opere ha segnato la letteratura mondiale del Novecento. Nato a Buenos Aires nel 1899 e morto a Ginevra nel 1986, è stato narratore, poeta, saggista, traduttore. Esponente del realismo magico, ha saputo coniugare i temi del fantastico con la riflessione filosofica. Sonetto al vino fa parte della raccolta El otro, el mismo (L’altro, lo stesso) del 1964.

In quale regno o secolo e sotto quale tacita
congiunzione di astri, in che giorno segreto
non segnato dal marmo, nacque la fortunata
e singolare idea di inventare l’allegria?

Con autunni dorati fu inventata. Ed il vino
fluisce rosso lungo mille generazioni
come il fiume del tempo e nell’arduo cammino
ci fa dono di musica, di fuoco e di leoni ...